フードプロセッサー

 以前、何だかいろんな仕事をしてくれるフードプロセッサーを買ったのだが、後始末が面倒で結局少人数家族なんだし、時間もあるのだからと使わなかった。今回実にシンプルで丸い形の物を見つけて、これなら後片付けも楽そうだと買った。認知症予防のためには自分で包丁を握るのが一番良いらしい。
 今までの癖で、使うことのなかったフードプロセッサーだったが、先日台所の整頓をしたときに新しい物を見つけてふと思いだした。それでオムレツを作るときに引っ張り出してきた。マシン音痴の私だが、みじん切りとおろしだけの単純な物なので、なんとか使えた。
 
 ここの所買い物に行っていなくて、今日は何ヶ月ぶりのカレー。冷蔵庫の中の大掃除をした。つまり、カレーの中身はわかりません^^; 食材ばかりではなくて、食べ残しはフードプロセッサーが活躍。細かくみじん切りにして、混ぜ込んでしまった。おおっ、これは良い!!細かくしてしまえば、春巻きでも餃子でも天ぷらの衣でも、はたまたチャーハンの具でも何にでも混ぜ込むことができる。この手があったか・・・^^ これから仲良しになることにする。

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この記事へのコメント

2012年06月12日 09:29
あら!
フードプロセッサー
面倒だから、と使ったことがありませんが・・
(はなさんと同じ理由で・・)
みじん切りとおろしだけ???
ちょっと興味を持ちました。
仲良くするといいことがあるかも・・
探してみようかな。
2012年06月12日 13:56
買った物のマシン音痴の私には使うまでのハードルが高かったのです^^;機能のたくさんあるのはとても面倒そうなのですが、これはコーヒーポットのような大きさの丸い物で、刻み用の歯とおろし用の板とのどちらかを付けて使うだけです。洗うのもとても簡単なので、これからはどんどん使おうかなあと思います。山芋のおろしなど、手がかゆくならなくて良いなあと思っています。カレーの中に、残っていたゴボウまでみじん切りにして入れてしまいました^^;もちろん誰も気づきません。
先日いただいたサクランボ、これなども料理に使えそう(笑)

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