仲秋の名月 収獲

昼間はアスファルトの道路に出るのが怖いくらい暑い日々が続いたが、急に涼しくなって秋になった。
今日は仲秋の名月。思わず写真を撮ってもらった。
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先日の芋掘り、楽しかった。夫はあまり芋を食べないのだが、小さい芋を丸のまま煮ものに入れた。
ほくほくとおいしいと言っていた。来年は今大根の種まきをしたところに、芋を作ろうととても乗り気だ。
単身赴任のコタロは、赴任先にも芋を持って行ったとか。
いつだったか、「釣り公園」で魚釣りをして、みんなで100匹以上の「まめアジ」を釣ったことがある。私がすぐに唐揚げしていたら、小虎ちゃんが「おいしい!!」と感動したことがある。お昼はみんなで「豆あじ」を食べたら、お腹がいっぱいになった。「残ったらぼくが全部持って帰る」とコタロが言ったことがある。さっきまで泳いでいた命をいただくことに感謝しながら喜んでたべた物である。

芋掘りを雨の合間にやったことがちょっと気になっていたけれど、袋に入れたままにしないでうまく乾かしてくれていると良いな。
明日は別宅に行こうと思う。急に来られなくなったコジロにも,芋を少しお裾分けしたいのだ。
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大根の芽もたくさん出てきた。小さな猫の額だけど、収獲はとても嬉しい。
私は全くと言って良いほど畑仕事をしないのだが、それでも、大地の恵みに感謝している。
無農薬なので、できるだけいただきたいと、「芋の軸」も処理して結構食べた。
「芋の軸」私は皮まで剥いてできるだけ食べた。柔らかくて食べやすかった。

「ネギ」は,二人で食べるには上等。1年中ちょっとネギがあるのはとても重宝なのだ。
今年はオクラもたくさん採れた。これは小分けして冷凍すれば1年中使えるようだ。
タマネギはそうたくさんも採れなかったが、乾かしてあるのがまだ残っている。
タマネギもジャガイモも小さかったけれど、コタロやコジロにも分けた。
農業1年生の私達だけど、収獲の喜びを感じている。

今は毎日の台所の生ゴミも処理して畑に返している。

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