イカナゴのくぎ煮

と言うわけで、人を呼ぶこともできず、人に会うことも気が引けて毎日ぼんやりと過ごしている。家の中のことはやることがたくさん。見て見ぬふりをして手を付けない。
 そんな時、知り合いから「イカナゴのくぎ煮」が送られてきた。売られている佃煮とはひと味違って、各家庭なりにいろいろな工夫をされているのだとか。御礼の電話をしたら「今年は暖冬でイカナゴが大きすぎたので、味が・・・」と言われていたが・・・。そんなものではない。市販の佃煮とは違う手作りの味は素晴らしい。「クルミが入っているのかな」などと言いながらおいしくいただいた。塩辛すぎず、とても良かった。申し訳ないことではあるが、こちらからあげられる物は何かあるだろうか。そんなことを考えてた。

 今夜は「くぎ煮」の他に、煮物を作った。つい鍋いっぱいになってしまった。半分の材料でも良かったのだが、煮物にはたくさんの材料の響き合いの良さもある。夫は「明日の朝はこれを食べるよ」と言ってくれた。

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