良い天気

桜のつぼみは、ようやく膨らみかけたようでほんのりとピンク色になってきました。
花見は明日辺りが良いでしょうか。

背骨の圧迫骨折と言われた私は、ほとんど動く気がしませんでした。
でも、これではだめなので昨日はきんぴらを作りました。
ゴボウやニンジンを刻むのが思いの外大変でした。
使っていた包丁が切れなかったせいもあるのですが・・・(^^;)
休み休み刻みました。
その後に夫は、「こっちの包丁の方が切れるんだよ」と言いました。
そんなこともあったのをすっかり忘れていました(>_<)

今日は久しぶりに「煮物」を作りました。
冷凍してあったタケノコをメインに、ジャガイモ、キノコ、油揚げetc・・。
いろんなものを入れたのでうまくいくかどうか・・・。
皆さん、煮物の味付けはどうしていらっしゃいますか?
私は、今回は出汁も入れず、砂糖と醤油とみりんにお酒。
砂糖は夫の好みも合って、ほんの少し。
鍋は以前に買ったもので、具材の水分だけで水が出るもの。
と言うわけで、何でもかんでも入れてやや不安です。
普段はほとんど料理の味見をしない私ですが、今日は・・(^^;)

さて、どうなることやら。

夫は今、大先輩に誘われてバドミントンの試合を見に行っています。
でも一応「シューズ」と「ラケット」と「水」を持って。



この記事へのコメント

2019年04月05日 11:03
料理、御苦労様でした。美味しかったです。
そろそろ花見もいいのでは。
2019年04月09日 15:03
花見良いですね。
先日は花見ついでといいつつ朝倉遺跡をみることができたのもよかったですね、
ン十年前に見に行ったときはあまり整備されていなかったので、今回はとても良かったと思いました。

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