タマネギの収穫

別宅から帰って、タマネギを3分の2位収穫した。
新タマネギはレンジでチンしてポン酢で食べてもおいしかった。
結局今日収穫したもの全部をそうして食べてしまった。
息子達にも是非配りたいと思った。
あっという間に3個平らげた。
保存方法とか調理法とか知っている方は教えて欲しい。
とりあえず、残ったものはベランダに干した。

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この記事へのコメント

2018年11月06日 00:06
過去記事に失礼いたします。
わたくしは怠け者ですので・・
皮を剥いて丸ごとシリコンスチーマーに
入るだけ入れてレンジで加熱します。
それが少し冷めたら
一気に粉砕します、包丁で・・・
涙が出ないみじん切り(加熱済)
保存袋に分けて冷凍しますね。
いつでも使えます。

あとは・・
生のままスライスして冷凍保存。
加熱時間が短くて済みますね。

お邪魔致しました。

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