弁当

息子達が高校生の頃、毎日弁当を作っていました。最近は、弁当を作る必要も機会もありません。ときたま、マーゴちゃん達の運動会に行くときには、自分たちの分ぐらいは弁当を作って持って行きます。子虎ちゃんと遊びに行くときにも弁当が良いのではないかとこの頃思います。最近のように秋晴れの良い天気の日には弁当を持って遊びに行くのも良いかもしれません。今度の週末は子虎ちゃんと会えるので、弁当など作ろうかと楽しみにしております。
先日リバーサイドフェスティバルに行ったとき、ママが双子ちゃん用のお弁当を作って持っていました。
別宅にはノンフライヤーを置いてあります。油料理をすると台所が汚れるので購入したのですが、まだ十分に使いこなしておりません。使いこなすのもこれからの課題です。当面は、サツマイモの唐揚げをどの温度でどの時間が一番良いのか、研究することにしています。

本棚の中にお弁当の本を見つけました。少量ずつなので、レシピでは電子レンジ大活躍です。なるほど・・・。今度の週末は弁当を持って出かけることができるかしらん。
きんぴらなんて作ったりしましょうか^^
後は、先日いただいたピーマン、ししとうをどう処理するか・・・。そしてサツマイモ・・・。
昨年はまーごちゃん達がサツマイモをとても喜んで食べてくれたので、今年もその手で行きます。

子虎ちゃんと言えば、先日母の忌明けの時だったか、海岸道路を通って帰りました。昔は有料道路だったのですが、料金を回収できたとかで今は無料です。
海のない県に住んでいる子虎ちゃんは海大好きですがすっかり寝込んでしまいました。ママが一生懸命起こすのですがだめよだめだめ^^
私自身山育ちなので、海など1年に1回見ると感激したのを覚えています。今では慣れましたけれど。

さて、今回は弁当の本を持って出かけます。
おいしい弁当ができたら良いのですが、それは未定です(^_^;)

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この記事へのコメント

2014年10月31日 13:04
サツマイモのきんぴら行けますよ!チャレンジしてみてください。
簡単ですから。
2014年10月31日 23:45
UMCさん
サツマイモのきんぴらもいけそうですね。
今年サツマイモの収穫した物を昨年よりたくさんいただきました。夫がサツマイモを好きではなかったので、ほとんど友人に渡していました。
でも、マーゴちゃん達がサツマイモを喜んでくれたのでそこそこいただきました。
耕して畝を作ったのも夫で収穫したのも夫ですから。
きんぴら、是非チャレンジしようと思います。
2014年11月01日 11:24
  こんにちは。

 サツマイモのきんぴら、美味しそうなので食してみたいですね。サツマイモは好きですから。
2014年11月02日 14:00
アメフラシさん
サツマイモ料理、いろいろと興味深いですね。
子ども達が大好きなので、いろいろとやってみたいです。
2014年11月08日 23:02
すてきなお弁当になったかしら。楽しいですね。

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