ピーマンの葉

 介護友さんの友人が無農薬農業をしておられます。その方がピーマンの畑の処分をしたとかでたくさんピーマンの茎を持ってこられたようです。介護友さんは「仕事を増やすけれど」とどっさりとピーマンの茎を置いていきました。私は時間に任せて葉を取って自己流の佃煮もどきにするので良いのです。
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半日かかって葉をもいでから煮込みました。ピーマンの葉は炊いただけでもおいしいのですけれど。佃煮にすれば保存も利くことでしょう。
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自分好みの味に仕上げて保存します。

 夫が車を買うとかで、今日は車を見に行くようです。年金暮らしなので1台の車で良いかと思っていたのですが、以前は別宅への往復だけは大きな車だったのです。その車、かなり古いのですが小太郎の車がだめになりそうだとかで、小太郎に譲ってしまいました。別宅への往復だけですけれど、大きな車は確かに楽なのです。それで、車を買うことを了承しました。これからはエコなハイブリッド車がいいでしょう。

 ま、食事に関してはそう贅沢はせず節約しながらメニューを考えているつもりの私です。ファイナンシャルプランナーの息子から見れば、年金暮らしの年寄りなのに時々がばっとお金を使うとあきれていることでしょう。それも人生ですね。
 今週末は新しい車で息子達の所に出かけようと思います。お土産を探しに明日は出かけます。

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この記事へのコメント

2014年10月30日 09:53
むむむ!ピーマンの葉??
お恥ずかしながら、それはまだ食したことがないかも・・
ししとうの葉は食べられるのでしょうか?

平日の我が家は娘とふたりですから、なるべく「あるもの」で賄うようにしています。週末はお金がかかるから・・(大食いが帰ってきますからね)そろそろ買い物にいかなきゃかな~と思ったけれど、結局なんとかなった、という状態で乗り切っています。
ししとうの葉・・気になるなあ。ピーマンとは違って食べられませんか?ご存知ならばご教授下さいませ。
2014年10月30日 13:09
ベラさん
私はシシトウの葉も全部炊いてしまいます^^
朝食では温かいご飯にまぶして食べています。
たまに、苦みのある葉もあるのですが、それは愛嬌と言うことで(^_^;)
茎に残っていた小さなシシトウ、今日の昼焼きそばに入れました。
夫は、「食べても食べてもシシトウが出てくる」と言っていました(爆)

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