コシアブラ

 近年、コシアブラにはまっている。これは糖尿病にも良いらしい。
 タラの芽よりは香りが高くて、これは好き好きなのだが、毎年実家の山に取りに行っている。今年も母の見舞いがてら実家に立ち寄りコシアブラを採って来た。山歩きの好きな弟はどこにコシアブラの木があるのか熟知しているのであっという間にたくさん採れた。
 帰宅して知りあいの友人に配った。
画像

 昨日は天ぷらにして、今日はゴマ和えにした。

 来年は弟がいなくても、もう自分で取りにいけるかなあと思った。

 御縁のあった友人に、ある日突然であったら、是非また話したいと言われたので、今日は彼女の元に出かけた。以前は立派な木の香りのする家だったが、いろいろとあって、今はすっきりした小さな市営住宅だった。彼女は「もう何もなくて、ゼロからスタートしたから気分が楽」と笑っていた。人生は何がどうなるかも分からないけれど、すべてこれが自分に似合った人生だと受け入れようと言い合った。もちろん、コシアブラも持って行った。
 彼女は「世の中が変わる。私も自分の考えを変えなければならない。」と言っていた。とても良く分かる。
 結局、9時半から午後4時まで話し続けた。

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この記事へのコメント

2014年04月25日 19:34
山菜いいですね。コシアブラそんなに取れるなんて羨ましい。山のどこに何があるのか全然わかりません。お店に行ったり友達に貰ったりしないと僕の口には入りません。
でも、山に行ってあちこち歩いて見つけると嬉しいんでしょうね。

お友達、良かったですね。吹っ切れたなら新しい一歩を踏み出されたということですから悲しいことがあったのかもしれませんが、それにこだわりとどまっていても辛いのは癒されませんからね。
かといって無責任に頑張れと言ったって頑張れないから、自分で頑張ろうと思えるのを待つしかないんでしょうね。
そのお友達もはなさんのようなお友達がいてくれて心丈夫なことでしょう。
2014年04月26日 04:54
はるばるさん
山菜って、見つけると嬉しくてついついたくさん採ってしまうのですよね。
実家の山なので、気が大きくなりすぎると弟は木を切ったりします。来年は脇から低く芽が出てくるので。
冷蔵庫で上手に保存すれば1ヶ月保ちますよ。

友人、7年前にあった人なのですが妙に響き合ったのです。
先日全然違うところで食事をしていたら突然声を掛けられて、再会・・・・これが御縁なんでしょうね。
そして連絡、我が家の近所の市営住宅に住んでおられるとか。その後予定を合わせて出かけました。徒歩圏内です。
宇宙観、自然観、人生観など、妙に響き合うので、これから時々会いに行こうと思っています。
2014年04月26日 11:55
はなさ~ん、ご無沙汰してました^^;

時季もの(旬)を食べるって
本来人間にとって、
とても理に叶ったことですものね。
私も父が山菜類が好きだったので
自然とこういうものが好きになりました。

私などは、なかなか
山菜取りを経験する機会がないのですが、
こうして、生活と食べ物を密接に感じる
ことが、本来は大事なのかも知れませんね^^q
2014年04月26日 20:15
みつばさん
こちらこそご無沙汰しておりましたm(_ _)m
山のように採って来た山菜ですが、なじみの人や会う人ごとにあげるととても喜ばれます。
今日は夫が一人暮らしの友人に持って行きました。
天ぷらに調理して持って行ったら良かったも・・なんて
思いました。
あまり交流のなかった近所の方、ちょっと苦手だなあと思っていたのですが、「採って来たのですが、二人家族で食べきれないので」と渡したら、その後、おいしかったととても喜んで頂けました。
こちらから心を傾ける事の大切さを痛感しました。
2014年04月26日 21:52
コシアブラという山菜、私はみたことはないですが、
天ぷらおいしそうですね。
子供のころは山ブキやアシタバを春になるとおにぎりを
持っては採りに行きました。
でも子供のころは苦くて食べられなかった。
祖母が良く食べていましたが、アシタバは今でも苦手ですが、山ブキは大好きになりました。

お友達よろこんでくれてよかったですね。
2014年04月27日 05:16
山ぶきもアシタバも素晴らしいですね。
実家に行くと、山ブキもあるのですが、現在の私の家は街中なので全く分かりません。
山菜と言っても、他人様の山には入れなくて。

今日は山吹で、「きゃらぶき」を作りました。
香りが良かったです。
2014年04月27日 19:03
山菜の季節ですねぇ~
コシアブラってあっさりしていて
くせもないから美味しく食べれますね

2014年04月28日 08:51
風華さん
近年は毎年実家の山に行って、たくさん採ってきます。
知りあいにあちこち配るのですが、結構皆さんが喜んでくださるので、図に乗って配っています(^_^;)
最近はコシアブラを貰ったことがあると言う人も時々見かけますけれど、まだ全く知らない人もいますね。

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