芋掘り

 今週はちょっとゆったり。友人の庭に芋を植えた物のほとんど放置状態で世話もしませんでした。友人も体が悪く自分では畑の出来る状態ではありません。
 昨年はGWに孫達がやってきて私が忙しかったので、友人はサツマイモを畝も作らず直接土に植えました。収穫の私は大変でした。それで、今年は虎ちゃんに頼んで3月からとりあえずの畝を作って貰いました。孫守りと法事の合間に、虎ちゃんと一緒にせめて草取りでもと友人の庭に出掛けました。
 ちょうど妹さんの旦那さん、例の春男さんだか秋雄さんだかが来ていたようで(彼は数ヶ月に一度しか戻ってきません)生い茂ったコスモスは刈り取ってありました。
 私達は芋掘りをしました。友人は体が悪いので、なでるように畝を掘っているのであまり取れませんでしたけれど、虎ちゃんは結構頑張ってたくさんとりました。私達が掘った分は私達で持って帰ってと言われましたけれど、そういうわけにもいかず、友人の箱の中に入れました。持ち帰って、ほどほどの見た目の良い芋はまた友人に持って行こうと思っています。
 虎ちゃんはサツマイモはあまり好きではありません。姑は大好きなのですが、今ではあまり食べさせてあげることができません。
 今夜は刺身にタコの唐揚げ、それに天ぷらをしました。ミョウガや椎茸、ナスなど。虎ちゃんはあまりサツマイモの天ぷらなど好きではありません。サツマイモはスティック状にして唐揚げ後、塩を軽く振りかけました。これだとつまみになると言って喜ぶのです。スティックの太さと揚げ時間、おいしさ追求の課題です。

 スポーツマンの虎ちゃんには、体を動かすことは楽しいようなので、近いうちにまた新しい畝を作って貰って大根の種など蒔いて貰うつもりです^^

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この記事へのコメント

2013年10月01日 08:45
お疲れ様でございます。
畑仕事も重労働でしょう。
先日、近くの貸農園で、10人位のグループが精を出しているのを見ました。

虎様、薩摩芋があまりお好きでないのですね。
はなさんが、虎様においしく召し上がって頂こうと
ご配慮されるのが素敵です。愛情いっぱいですね。
ふかして焼いてお菓子にして・・・ありきたりで通用する我が家は楽だなあ!スティック、試してみます。おいしそうですね。
2013年10月01日 15:51
はなさん
畑仕事は重労働ですよね。
さつまいもは大好きです。
天ぷらによくするのですが今度スティック、作ってみます。
2013年10月01日 20:18
畑仕事大変ですが、収穫は嬉しいものですね。
土その物がまだまだ畑の土になっていないので大変ですが、今年は畝を作ったのでなんとか無事に掘ることが出来ました。

また、耕して畝を作り、大根を植えられたらと思っています。時期的にはずいぶん遅くなりましたけれど。
2013年10月01日 20:22
私、サツマイモは好きなのですが、スィートポテトなど虎ちゃんの好みではないので困ります。
自分の分だけこっそり・・・・ですね^^;
2013年10月06日 21:58
>サツマイモはスティック状にして唐揚げこれいただきです。というのは田舎からたくさんのサツマイモいただいて来てスィートポテトとかパイだとカロリー高すぎるから
天麩羅も控えていたけどこれなら少し控えめになりそうですね^^
2013年10月07日 23:27
畑仕事は大変かもしれないけど、楽しいですよね。
以前は私も畑をやっていました。草取りなどやりだすと他のことがお留守になり、怒られました。
畑仕事は健康にもいいですね。それにほとんど無農薬でしょ?
それも健康に良い。
ご夫婦仲良く生活を楽しまれているようで、何よりです。
2013年10月08日 05:12
風華さん
全く同感。私も高カロリーは控えたいところです。
フライドポテトみたいに塩がきいていると、結構美味しいですよ。
残ったら、サイコロ状に刻んでサラダに混ぜてしまいます(^_^;)
こどもの頃作って貰った「干し芋」にも挑戦してみようかしら。
うまく出来るといいな。
2013年10月08日 05:19
mayflowerさん
畑は大変ですが、楽しみも大きいですね。
ほとんどというか、全く無農薬です。
ときどき、生ゴミ処理機の乾燥した物を混ぜ込んでいるくらいで土にはまだまだ栄養もないでしょうが、土と接するのは嬉しいです。
大地の恵みに感謝です。

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