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近所の人が「掘りたてなの」とタケノコを届けてくれました。ここ数年,生のタケノコをいただいたことがなかったので感激してすぐにゆでました。
この間チャレンジしたタケノコご飯,姑から「まずくて食べられん」と放置されたので,リベンジです。今日は食べてくれるかなあ。今まで,タケノコご飯を作ったことは何回もあるけれどね^^; 今日は,山椒の新芽もせっせと摘むことにします。

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この記事へのコメント

2010年04月19日 15:27
言えないんだよね。いろいろ
2010年04月19日 15:50
今日はタケノコご近所さんから頂いたので、早速お味噌汁とタケノコご飯です~
家は今年初ものです
2010年04月19日 21:39
こんばんわぁ~
すご~い。
新鮮そうなたけのこですね。
私はたけのこの真ん中あたりを使ってご飯にします。
しいたけと油揚げと人参も一緒にいれて炊きま~す。
今年は美味しいってたくさん食べてもらえると思います。リベンジの成功を祈ります。
2010年04月20日 08:13
ほくちゃん
タケノコおいしいよね^^
初物は寿命がのびると言います。
私も楽しみます^^

風華さん
私もしいたけとあぶらあげもいれました。
基本的に好き嫌いが激しい人なのですが,歳と共にひどくなるのでしょうかね。
タケノコの穂先を使ったてんぷらもおいしかったです。
今日はワカメと一緒に炊きます^^

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